Kundeberetning: Sherpa fra AS-Motor giver ikke op

Æblejuice af historiske æblesorter. Det er passionen for Luise Naderer fra Luisengärten. Økologisk landmand fra Riedenburg i Altmühltal (Tyskland) har topkvalitet som sin højeste prioritet. Ikke den eneste grund til, at en AS 940 Sherpa 4WD er den perfekte partner til hendes arbejde i frugtplantagerne.

"Jeg er en perfekt karriereskifter inden for landbruget," siger den 61-årige og fortæller, hvordan hun kom til sit nuværende job – eller mere præcist sagt, sit kald. "Jeg lærte teknisk tegning og studerede derefter maskinteknik. Jeg arbejdede med teknisk udvikling i næsten 25 år – inden for mange forskellige områder: bilindustri, landbrugsteknik, flyteknik og medicinsk teknologi. I slutningen af 1990'erne kom jeg til det punkt, hvor jeg i stigende grad havde svært ved at forestille mig, at jeg ville fortsætte med det i yderligere 20 år. Altid bare sidde på kontoret, skærme alt af, ikke mærke, om det regnede udenfor eller solen skinnede. Og det værste var, at man først så de dele, man havde udviklet, et halvt år senere. Så var det næste projekt allerede i gang. Jeg er bare en person, der gerne vil røre ved de ting, der skabes i mit hoved. På et tidspunkt tog jeg en beslutning og sagde op."

"Når træerne giver mig noget, laver jeg æblejuice af det"

I begyndelsen af 40'erne startede maskiningeniøren forfra fra bunden. "Jeg ville ud i naturen. Jeg fik en erhvervstilladelse, deltog i talrige seminarer på University of Applied Science i Weihenstephan (Tyskland) inden for havepleje og startede derefter min egen virksomhed inden for hjem- og have-service," siger hun og ser tilbage. "Jeg fandt denne ejendom her nær Riedenburg (Tyskland) i 2007 med en frugtplantage. I 2008, da der var så meget frugt her, at jeg ikke vidste, hvor jeg skulle gøre af det, opstod idéen om at presse og markedsføre ren æblejuice af historiske æblesorter gradvist. Jeg havde lagt mærke til frugtplantagerne, hvor ingen passer på dem, og hvor alt rådner væk. For eksempel: 'Dorfallmenden' (områder ejet af lokale kommuner) eller kompensationsområder, der blev oprettet i forbindelse med byggeriet af Main-Tauber-Kanalen (forbinder floderne Main og Tauber i Tyskland). Der er træer, og ingen interesserer sig for dem. Jeg begyndte at indsende lejeansøgninger, leje jorden og forberede træerne. Og når træerne giver mig noget, laver jeg æblejuice af det."

På AS 940 Sherpa 4WD som i et fly under start

Frugtavleren dyrker nu elleve hektar land med omkring 500 æbletræer og 150 pæretræer inden for en radius af tyve kilometer. En AS 940 Sherpa 4WD har også været en del af driften siden 2015. "To gange om året slås arealerne og underskoven, én gang i juni og derefter igen i sen efterår. Sherpa'en bliver altid brugt, når jeg ikke kan komme derhen med traktor. Det betyder især direkte under træerne, på terrasser, skråninger og bakker. Jeg har skråninger, der er så stejle, at jeg sidder i min Sherpa som på startbanen i et fly. Og den kører lige op. Det er det bedste – AS-Motor-slåmaskinen trækker igennem, bremser ikke engang, omdrejningstallet forbliver det samme, og slåresultatet er perfekt. Sherpa'en giver simpelthen ikke op," fortæller Luise Naderer begejstret.

Nogle gange lader hun også nogle striber stå til insekterne under den første slåning. "Alle har jo brug for deres plads," forklarer den overbeviste økologiske landmand og gør det klart, at hun ønsker at arbejde i harmoni med naturen: "Mine arealer er alle økologisk certificerede, og mit krav er at have en lukket økologisk kredsløb. Derfor bruger jeg væksten på engene som foder til mine kamerunske får, ligesom den frugtmasse, der opstår under pressen, og alt det faldne frugt. Underskoven i frugtplantagerne, der slås for første gang i november, er allerede ret træagt, men det er ingen hindring for Sherpa'en."

Motor er uødelig

Det bliver især spændende, når Luise Naderer opdager og lejer en ny frugtplantage. "Nogle af engene er så forladte, at man kun kan se trætoppene, alt andet er overgroet," siger hun. "En gang havde jeg et nyt område, der var ren jungle. Jeg havde håbet, at den ansvarlige kommune ville hjælpe mig med at rydde engene for slåen og brombær, men desværre var der ingen tid. Jeg tænkte, nu må min Sherpa gøre det. Så kørte jeg med fuld fart ind i underskoven, og Sherpa'en ryddede det hele væk – fantastisk! Det er en af grundene til, at jeg er så begejstret for denne slåmaskine. Jeg kører også ind, når tyk slåen skubber ind. Det er ingen hindring for knivene eller motorens kraft. Da jeg købte slåmaskinen, havde den allerede kørt 400 timer, og jeg har nu kørt lige så mange timer på den. Motoren synes at være uødelig."

Små dyr er ikke i fare

Ud over kommunernes arealer passer Luise Naderer også frugtplantager for foreninger og den tyske naturbeskyttelsesforening, NABU. NABU lægger stor vægt på, at engene bliver passet så sparsomt som muligt for at øge mangfoldigheden af blomster og arter. "Det er en af grundene til, at jeg slår græsset og bruger det som foder til mine får. I den henseende har jeg fordel af, at jeg har fjernet den øverste kniv siden i sommers. Slåresultatet er stadig tilstrækkeligt godt til mine formål, og jeg har længere klip. Det er nemmere at samle det op og transportere det væk."

Hvad NABU også sætter pris på ved Luise Naderers arbejde, er, at små dyr sjældent er i fare, når hun slår med AS-Motor ride-on slåmaskinen. "Tidligere blev engene slået med knivstang, hvorefter alt var fladt. Det sker ikke med min Sherpa. Jeg kører med halv fart, så dyrene har tid til at løbe væk. Vibrationen gør, at jeg annoncere min ankomst, og så hopper en græshoppe væk, bierne flyver op, eller en firben løber til siden. Det er dejligt at se. Og de dyr, der ikke løber væk, kommer heller ikke til skade, for eksempel blindorm, frøer og snoge. For jeg slår aldrig på det laveste trin, men lader altid cirka ti centimeter stå."

Differentieret grøn vision

At Luise Naderer ved så meget om de forskellige historiske æblesorter, skyldes også, at hun for nogle år siden uddannede sig som urtemediciner. "Jeg har lært at se grønt på en differentieret måde. Tidligere var alt bare grønt – enge, skove, alt. I dag genkender jeg de forskellige planter og ved, hvilken sekundær anvendelse de har inden for medicin eller ernæring. Denne uddannelse har også åbnet vejen for mig til at bestemme planter og finde den nødvendige information om dem," forklarer hun og fortsætter: "Denne systematiske tilgang hjælper mig også godt med mine frugttræer, for normalt findes der ingen plantningsplaner med referencer til sorterne i frugtplantagerne. Det er blevet en hobby for mig at finde ud af, hvilke interessante sorter der findes på mine frugtplantager."

"Min Sherpa – det bedste, der nogensinde er sket for mig"

Hvis man spørger Luise Naderer, om det var den rigtige beslutning at vende alt på hovedet og starte forfra for godt tyve år siden, er svaret klart: "Ja, for i dag er jeg sundere og friere. Den særlige appel ved mit arbejde er, at man skal acceptere naturen, som den er. Man kan ikke planlægge med den – man skal tilpasse sig dens betingelser. I gode år har jeg 20.000 liter juice, og i dårlige år kun 5.000 liter," siger hun og forklarer, hvordan hun ønsker at udvikle sin virksomhed yderligere: "Jeg er også begyndt at producere brændevin. Jeg ville gerne udvide dette yderligere, så jeg har et produkt at sælge i dårlige år, for i modsætning til min juice har brændevin ubegrænset holdbarhed. Derudover ville jeg gerne tilbyde sanseseminarer om vinteren for at introducere folk for de forskellige smage af de gamle æblesorter."

Til sidst siger frugtavleren med tilfredshed: "Jeg har allerede prøvet meget, også med min Sherpa. Uanset om det drejer sig om at fjerne meterhøj underskov eller slå i frost. Min Sherpa klarer det hele. Til mine formål findes der ingen bedre køretøj på markedet – slåmaskinen er det bedste, der nogensinde er sket for mig."